Ιβουάρ: Ένα χωριό κόσμημα

Ιβουάρ: Το μεσαιωνικό στολίδι της λίμνης Λεμάν

Στις όχθες της λίμνης Λεμάν, το Ιβουάρ αντιστέκεται στον χρόνο διατηρώντας την ιστορική του αρχιτεκτονική. Από το 1950 έχει κερδίσει διεθνή βραβεία για την αισθητική του και τη διατήρηση της κληρονομιάς του.

Η ιστορία και ο χαρακτήρας του χωριού

Μόλις 25 λεπτά από τη Γενεύη, το χωριό αυτό των 750 κατοίκων παραμένει αυθεντικό. Παρά τις κατακτήσεις από Ρωμαίους και τις αλλαγές κυριαρχίας στους αιώνες, το Ιβουάρ κατάφερε να διατηρήσει την ποιότητα του περιβάλλοντός του χωρίς να μετατραπεί σε "θεματικό πάρκο".

Αξιοθέατα: Από το κάστρο στους κήπους

Ενώ το κάστρο του Ιβουάρ κατοικείται από την οικογένεια των ιδιοκτητών και δεν είναι επισκέψιμο, ο κήπος που το περιβάλλει αποτελεί έναν λαβύρινθο αισθήσεων, με βότανα και αιωνόβια δέντρα που μαγεύουν κάθε επισκέπτη.

Καθώς πέφτει το σκοτάδι, τα εστιατόρια του χωριού προσφέρουν μοναδικές γεύσεις με ψάρια της λίμνης, ενώ οι μελωδίες από τα μπαράκια συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα σε αυτόν τον τόπο που μοιάζει να έχει σταματήσει στον χρόνο.